茶叶，在四川雅安市农业农村发展中一直扮演着不可或缺的重要角色。作为“五雅”产业之首，雅茶是我市“5+1”重点特色产业之一。
今年以来，雅安市坚持一手抓疫情防控，一手抓雅茶产业转型发展，聚焦“蒙顶山茶”“雅安藏茶”一绿一黑两大区域公用品牌，实施单品突破，以全域茶园绿色创建为抓手，以茶叶集中加工区建设为载体，以品牌宣传推广为突破等，强力推动雅茶产业绿色发展、提档升级。
2020年，全市茶园面积稳定在100万亩，与去年持平，其中投产茶园面积81.75万亩，同比增长1.5%；鲜叶收入44.8亿元，同比增长8.9%；干毛茶产量10.49万吨，同比增长3.3%；综合产值达190亿元，同比增长5.56%。
抓举措
疫情防控与春茶生产两不误
在雅安，看到能够制作蒙顶甘露的茶芽如雨后春笋般冒出来，那才算真正进入了春天。时间回到今年2月中旬，尽管疫情的警报还未解除，但我市茶农已经开始忙碌起来。
2月12日开始，在名山区和雨城区茶园内，不少采茶工人戴着口罩、挎着竹篮，娴熟地采摘着嫩茶尖。
“今年2月，面对因疫情影响造成的采茶人员少、茶商订单少的问题，我们采取一系列积极措施，为广大茶农开展春耕生产、春茶生产指明方向，推动春茶生产顺利开展。”雨城区农业农村局相关负责人说。
今年，针对春茶开采，我市加强对外地茶商、鲜叶市场、干茶交易市场等的管控，确保“疫情防控、春茶生产”两不误。
以名山区为例，春茶采摘期间，名山区在做好防疫工作的同时，向外来茶商发放“茶商证”。凭此证件，茶商可以在名山区域内任意一家茶叶市场自由交易。
疫情使线下茶叶滞留，却意外带动线上经济的发展。今年，不少雅茶企业在积极配合政府做好防疫工作的同时，转变传统销售思路，利用线上平台资源，不仅将产品发布到社交平台、电商平台，还开始用直播等方式进一步拓展客源。利用大数据精准推送，强化蒙顶山茶和雅安藏茶宣传实效，努力降低疫情影响。
此外，我市针对新冠肺炎疫情和春茶生产，先后出台了相关政策性文件和加大财税、金融、担保等方面的政策扶持力度。在切实抓好疫情防控、田间管理、用工协调等工作的前提下，全力抓好复工复产和市场销售。并依托农业社会化服务组织，建立采茶队、加工队、营销队、运输队等各类专业化服务队，开展金融、物流、信息等服务，确保春茶生产顺利进行。
疫情发生以来，雅安市农业农村、经信、商务等部门，防疫、经济两手抓，保障雅茶复工复产稳步推进，实现了雅茶生产良好态势。
抓宣传
提升雅茶品牌知名度
今年，因疫情影响，雅茶开始了一场别样的复工复产行动，雅茶产业克服重重困难，在危机中寻找破解之法。
时间回到2月20日，蒙顶山茶第一背篓茶上市仪式在名山区如期举行。“除了号召茶厂、茶商通过电话形式与外部市场积极联系，政府还鼓励茶厂、茶商通过抖音等社交媒体，传递春茶生产信息，协助茶企通过网络平台销售茶叶。”今年，因疫情原因，名山区调整了第一背篓茶上市活动方案，将线下活动调整到线上推广。
紧接着，3月27日，第十六届蒙顶山茶文化旅游节在名山区开幕；7月2日至5日，在第九届四川国际茶业博览会上，雅安作为主题市，突出“蒙顶山茶”“雅安藏茶”两大区域公用品牌，通过举行丰富多彩的活动，进一步提升雅茶品牌知名度和影响力；9月11日至13日，在第27届上海国际茶文化旅游博览会上，雅安组织7家茶企参展，并采取品鉴交流、对接合作项目等形式，扩大蒙顶山茶和雅安藏茶在上海的影响力……
今年以来，在疫情防控形势下，雅安市开展形式多样的系列茶事活动，以此扩大“蒙顶山茶”“雅安藏茶”品牌影响力和市场美誉度。
雅安出好茶，甘露是代表。
“蒙顶甘露口感不错，甘甜可口，很好喝。”在第九届四川国际茶业博览会期间，许多顾客被蒙顶甘露所吸引。“甘醇、清香的蒙顶甘露，我甚是喜欢。”来自云南的梁敏毫不犹豫购买了5公斤蒙顶甘露。
“我是藏族人，从小喝藏茶长大，对藏茶有一种特殊的感情。”同一时间，在雅安藏茶馆，家住成都的丁先生说，“以前，藏茶品种区分不明，要喝到好藏茶，得碰运气；现在，藏茶品种区分明确，能满足大家的不同需求。”
茶博会上，雅安馆人气十足。雅茶的千年魅力，在茶博会上展现得淋漓尽致。
“这是雅安聚焦‘一绿一黑’，实施‘蒙顶山茶·甘露’单品突破，强力推动雅茶全产业链整体提升，努力把雅茶产业培育成‘千亿川茶产业’的排头兵，为川茶振兴当尖兵、打头阵，扛起川茶振兴发展大旗的具体举措之一。”市农业农村局、茶叶产业发展局局长蒲丹惠说。
抓提升
“一绿一黑”品牌提档升级
今年以来，雅安市始终聚焦“蒙顶山茶”“雅安藏茶”两大区域公用品牌，集中打造以“蒙顶甘露”等为代表的绿茶、以雅安藏茶等为代表的黑茶产品品牌，狠抓单品突破。
蒙顶山茶方面，雅安强化了标准引领，今年9月，3项蒙顶山茶系列标准通过中国茶叶流通协会主办的标准评审。作为蒙顶山茶产区，名山区新认证20个绿色食品，名山区茶叶产品绿色食品认证达到60个；同时，雅安积极推进茶叶产业技术体系相关工作，深入开展污染物防控技术推广和“蒙顶甘露”适制品种筛选工作。此外，今年3月，名山区茶叶现代农业园区被省人民政府命名为全省唯一一个五星级现代农业园区；今年，名山区在获得首批四川特色农产品优势区的基础上，成功申报成为中国特色农产品优势区。同时获“四川茶业十强县”荣誉称号，蒙顶山茶被授予2020年度首个“中国气候好产品”荣誉称号。
雅安藏茶方面，市加快推动雨城区藏茶产业现代农业园区建设，启动雅安藏茶集中加工区建设，现有6家藏茶企业达成入园意向。积极对接中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，就合作开展雅安藏茶功能性成分研究进行洽谈。目前，全市现有藏茶生产和分装企业36家，藏茶产量3.6万吨，总产值超过12亿元，综合产值超过60亿元。全市边销茶生产企业11家，共有9家茶企成为国家级“非遗”南路边茶（雅安藏茶）传统制作技艺保护单位。
蒙茶方面，雅安市认真贯彻落实省委书记彭清华到雅安调研时所作出的“雅安茶产业要瞄准蒙古市场，不光要做藏茶，还要做蒙茶。蒙顶山茶可简称为‘蒙茶’，要打开蒙古市场。雅安做茶要做出自己的品牌，并不断将其做响做亮做大”的重要指示精神，确定了注册一个商标、制定一个标准、开发一系列产品、签订一个区域产销合作协议、落实一笔品牌建设专项资金的“五个一”阶段性工作目标，强力推进“蒙茶”产业发展。收购了“老蒙茶”商标，向国家知识产权局商标局提交了“蒙茶”文字和图形注册申请；规划建设了蒙藏茶精深加工产业园，成立了四川雅安蒙黑茶业有限公司，组织各方技术力量，自主研发了“康蒙巴雅”系列产品，完成了“蒙茶”产品企业标准申报备案。并组织茶企参加第八届中国（呼和浩特）茶产业博览会，力争让“蒙茶”走出国门、走向世界。
让雅茶走向全国、走向世界，与我市茶叶品质和在茶叶品牌方面的打造密不可分。
近年来，雅安市大力实施知名品牌引领工程，推动“公用品牌+产品品牌+企业品牌”联动发展，全市注册涉茶商标1017件，其中中国驰名商标4件、四川省著名商标20件。
在2020中国茶叶区域公用品牌价值评估中，“蒙顶山茶”品牌价值达37.14亿元，全国排名升至第七位，连续3年入围“中国茶叶区域公用品牌价值十强”并荣获“最具品牌经营力品牌”称号，持续名列四川茶叶区域公用品牌第一。“雅安藏茶”品牌评估价值达19.90亿元，位列全国第43位，位列四川黑茶第一，进入中国黑茶第一方阵。
茶，如今已是我市一张响亮的文化旅游名片。
聚焦“一绿一黑”两大区域公用品牌，强力推动雅茶产业提档升级，雅安茶旅融合亮点纷呈。近年来，雅安积极利用“蒙顶山茶”“雅安藏茶”等品牌影响力，合理完善茶叶要素配置，将茶产业与休闲农业相结合，以助农增收为核心，以茶旅融合发展为抓手，打造了百公里百万亩乡村振兴茶产业带，促进全市茶叶一二三产业融合发展。
记者 郑雨莎
【原标题】聚焦“一绿一黑” 实施单品突破——我市强力推动雅茶产业转型发展、提档升级
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